Een E-nummer is een gestandaardiseerde code voor een goedgekeurd voedsel- of drankadditief. Sommige wijnbereidingsingrediënten hebben er een — bijvoorbeeld, appelzuur is E 296.
Op uw e-labels kunt u kiezen of u deze codes al dan niet naast de ingrediëntennamen wilt weergeven. Het is een instelling op merkniveau: schakel E-nummers van ingrediënten weergeven in of uit in de instellingen van uw merk.